Storsand – destillert på steingrunn med nytt merkenavn, visuell identitet og pakningsdesign

Bakgrunn og utfordring – fra Clarendon til Storsand

På Søndre Storsand gård på Hurum produseres gin, aquavit og brandy i små batcher, destillert på egen eplemost. Produktene holder høy kvalitet og har tydelig lokal forankring, men ble tidligere solgt under navnet Clarendon – et navn med historisk verdi, men svakere kobling til det som faktisk gjør produktene særegne.

I et premiumsegment preget av sterke uttrykk og høy designbevissthet var behovet ikke mer støy, men en tydeligere og mer presis fortelling. Oppgaven var å rebrande hele porteføljen med nytt navn og nytt design, og utvikle en identitet som kunne bære merkevarefortellingen på en mer relevant måte.

Med begrensede volum og lite rom for markedsstøy måtte pakningsdesignet bære en stor del av jobben selv. Det skulle tydeliggjøre hvorfor produktene skiller seg ut, gi dem en tydeligere posisjon i kategorien og skape en helhet der opprinnelse, råvare og uttrykk oppleves som uløselig knyttet sammen.

Innsikt – jordsmonnet som former smaken

Det mest særegne ved Storsand finnes ikke først og fremst i flasken, men i grunnen den kommer fra. På Søndre Storsand gård har en gammel morene skapt et uvanlig jordsmonn rikt på sand og stein, med svært gode vekstvilkår for epler.

Sanden sørger for god drenering og jevn vanngjennomstrømning, mens steinene lagrer varme gjennom dagen og avgir den igjen når temperaturen faller. Sammen med kystklimaet bidrar dette til et stabilt mikroklima rundt røttene og en langsommere modning av eplene.

Det gir epler med god balanse, friskhet og aromatisk dybde. Med andre ord: Det er ikke bare råvaren som er lokal. Det er vekstforholdene som gir råvaren sitt særpreg.

Strategi – fra slektshistorie til stedsidentitet

Rebrandingen handlet ikke bare om å gi produktene nytt navn og nytt design. Den handlet om å flytte merkevaren nærmere det som faktisk gjør den spesiell.

Under navnet Clarendon var fortellingen knyttet til familiehistorie og eierskap. Det ga en viss historisk tyngde, men sa mindre om råvaren, stedet og forholdene som former smak og kvalitet. Ved å ta utgangspunkt i stedsnavnet Storsand kunne merkevaren forankres i noe mer særegent og relevant: jordsmonnet, landskapet og prosessen bak.

Strategien var derfor å bygge en identitet med utspring i stedet. Storsand er ikke bare navnet på gården, men også et konkret navn som peker mot den sand- og steinrike grunnen som gjør vekstvilkårene spesielle. Merkenavnet ble et naturlig anker for både fortellingen, råvaren og de visuelle grepene.

Ambisjonen var å utvikle en merkevare som oppleves ekte, meningsfull og differensiert, fordi den er uløselig knyttet til sitt opphav.

Løsning – et designkonsept forankret i jordsmonnet

Designløsningen tar utgangspunkt i det som gjør både produktene og navnet Storsand spesielt: grunnen eplene vokser i. I stedet for å dekorere flaskene med referanser til historie eller håndverk, ble jordsmonnet gjort til den bærende idéen.

Steiner fra gården ble hentet inn, vasket og fotografert som hovedmotiv på etikettene. Hver variant – gin, aquavit og brandy – fikk sin egen stein. Det gir porteføljen et tydelig system for navigasjon, uten å lene seg på sterke farger eller vanlige kategorikoder.

Fra hver stein vokser et lite epletre. Grepet forsterker meningsinnholdet i navnet og gjør den viktigste sammenhengen i løsningen synlig: Produktene er destillert på epler fra gården, og eplenes karakter er nært knyttet til den sand- og steinrike jorden de vokser i.

Ved å koble stein og tre i ett bilde samler designet landskap, råvare og produkt i ett lett gjenkjennelig uttrykk. Det gir identiteten et eget visuelt språk, med tydelig forankring i stedet den kommer fra.

Designkvalitet – ro, materialitet og premiumopplevelse

Den visuelle og taktile opplevelsen er utviklet for et produkt som ikke skal vinne oppmerksomhet gjennom høylytt fremtoning, men gjennom opplevd kvalitet, nærvær og troverdighet. Storsand er et høyinteressekjøp i et premiumsegment, og designet er derfor utviklet for å vekke nysgjerrighet, invitere til nærlesning og tåle å bli studert over tid.

Materialvalgene er viktige. Ubestrøket papir gir etikettene en taktil og ærlig karakter, mens naturkorken understøtter opplevelsen av håndverk, ro og kvalitet. Sammen gir disse grepene flaskene en fysisk tyngde som harmonerer godt med både produktet og fortellingen om opprinnelse.

Fargebruken er bevisst dempet. I stedet for å bruke sterke kategoriuttrykk eller høy kontrast, er paletten holdt tilbake for å la steinene og motivet få mest oppmerksomhet. Den grønne tonen i navnetrekket henter assosiasjoner fra eplenes sene modningsfase og binder porteføljen sammen på en lavmælt måte.

Typografien er presis og tilbakeholden, og bidrar til den samme opplevelsen av ro, kvalitet og konsentrasjon som det øvrige designet.

Oppsummering – en identitet med utspring i stedet

For Storsand ble emballasjen mer enn en ramme rundt produktet. Den ble bærer av en merkevare med tydelig utspring i jordsmonn, råvare og opprinnelse.

Ved å gjøre stein, epletre og materialitet til sentrale elementer i den visuelle identiteten, fikk produktene et uttrykk som oppleves rolig, gjennomarbeidet og egenartet. Resultatet er en merkevare med tydelig forankring i stedet den kommer fra, og en premiumopplevelse som leses i detaljene.

Oppdragsgiver: Eplegården AS Fotograf: Ulla Westbø, H2W studio